مع توسع خدمات الديليفري في جميع أنحاء العالم، كتير من مقدمي الأغذية كانوا اول اللي استفادوا من التوسع ده. ولو بتخطط إنك تقدم خدمة توصيل لأكلك، هنقولك على الخرافات والأساطير المعروفة في المجال دا.
الحقيقة
في حين أن حجم المبيعات ممكن يرتفع، بس شركاء التوصيل هياخدوا عمولات عشان الخدمات اللوجيستية والتوصيل وخدمة العملاء، وكل دا طبعاً هيقلل من هامش ربحك.
الأسطوره
توصيل الأكل هيساعدك كتير في زيادة مبيعاتك وأرباحك.
نصيحة: راقب وأضبط وأتفاوض.
راقب كويس هامش الربح اللي جايلك من أطباق التوصيل، وظبطها على هذا الأساس. وممكن كمان تحاول تتفاوض مع شريكك في التوصيل عشان تقلل من نسبة عمولته.
الحقيقة
معظم تطبيقات\مواقع توصيل الأكل بتشتغل بطريقة سهلة وبسيطة ممكن أي حد يستخدمها بسهولة، المهم ان يكون عندك فريق شاطر في تشغيله وانه يتعامل مع الطلبات الكتير والمختلفة.
الأسطورة
لازم تكون على دراية كاملة بالتكنولوجيا وتفعّل خدمة توصيل الأكل اونلاين.
نصيحة: اتأكد من أن فريقك على دراية تامة بكل تطبيقات وانظمة التوصيل وازاي يتعامل معاها. وكمان لازم يكونوا قادرين على انهم يهتموا بكل الطلبات سواء داخل المطعم أو طلبات التوصيل.
الحقيقة
طلبات توصيل الأكل مختلفة بشكل كبير، لأن تحضيرها بيكون أصعب وده علشان تقعد فترة أطول وتوصل بحالة كويسة.
الأسطورة
التعامل مع طلبات توصيل الأكل حاجة سهلة سهل!!
نصيحة: استخدم مكونات عالية الجودة اللي هتساعدك في تقليل وقت التحضير، وكمان هتوفرلك وقت لحاجات تانية أهم. زي، بدل من انك تحضر البطاطس المهروسة من الأول حاول تستخدم البطاطس المهروسة من كنور بطاطس مهروسة – 5 دقايق بالظبط ويكون الطبق بتاعك جاهز!
الحقيقة
في كتير من النصايح والأفكار اللي هتحافظ على أطباقك خلال عملية التوصيل وتساعدك في انك توصلها في أحسن شكل وأحسن حالة.
الأسطورة
كتير من أنواع الأكل ممكن تبوظ بسرعة وده هيحددك في اختيارات أقل للأصناف اللي بتقدمها للتوصيل
نصيحة: استخدم المكونات اللي تساعدك في تحسين قوام أكلك.
