موس بلاك فوريست

المكوّنات

موس الشيكولاتة:

• حليب نصف منزوع الدسم 500.0 ml
• كارت دور موس شوكولاتة ٦×١كجم 240.0 g

الكريز الحامض:

• سكر ناعم 150.0 g
• خل نبيذ أبيض 40.0 ml
• جرام يانسون 2.0 g
• عيدان القرفة 10.0 g

الكريم الشانتيه:

• كريمة خفق 300.0 ml
• سكر الزينة 16.0 g
• خلاصة الفانيلا 5.0 ml

للتجميع:

• براونيز شيكولاتة 500.0 g