كيش التوفو

المكوّنات

خليط التوفو:

• زيت زيتون 40.0 ml
• البصل المقطع 40.0 g
• ثوم مفروم 15.0 g
• مشروم (أبيض أو بني) متقطع شرائح 400.0 g
• كنور خلطة التوابل العربيه ٦ × ۷۰۰جم 10.0 g
• فلفل أسود حصى 2.0 g
• سبانخ فريش 100.0 g
• توفو متصفي 750.0 g
• مسحوق الكركم 5.0 g
• مسحوق الفلفل الحار 1.0 g
• مسحوق ثوم 5.0 g
• حليب غير حيواني 30.0 ml
• دقيق 30.0 g

الكراست:

• دقيق 375.0 g
• ملح 2.0 g
• سكر 5.0 g
• زبدة نباتي 225.0 g
• حليب غير حيواني 120.0 ml

الكيش:

• طماطم تشيري حمراء (طماطم صغيرة) متقطعة إلى أنصاف 250.0 g
• طماطم تشيري صغيرة متقطعة إلى أنصاف 50.0 g
• سلطة جانبية