Menu

  1. الصفحة الرئيسية
  2. وصفات ملهمة حديثة ومثيرة من UFS
  3. كنافة بالكسترد
  1. وصفات ملهمة حديثة ومثيرة من UFS

كنافة بالكسترد

كنافة بالكسترد – - وصفة

مصمم للشيفات المحترفين، شوف وصفة الكنافة بالكسترد: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الشيفات للتحضير. اتميز في الوصفة دي مع منتجات زي: كارت دور موس الفانيليا.

...

المكوّنات

−
+

كنافة بالكسترد:

  • شعيرية 500 g
  • زبدة مصفاة 250 g
  • الحليب 500 ml
  • سكر 100 g
  • كارت دور موس الفانيليا ٦×١كجم 50 g
  • قطر السكر 450 ml
  • فسدق 50 g
  • لوز 25 g

مصمم للشيفات المحترفين، شوف وصفة الكنافة بالكسترد: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الشيفات للتحضير. اتميز في الوصفة دي مع منتجات زي: كارت دور موس الفانيليا.

...

التحضير

  1. كنافة بالكسترد:

    • ضيف الشعيرية في حلة كبيرة وصب عليها ماء مغلي لتغطيتها. سيبها لمدة من دقيقتين إلى 3 دقايق لحد ما تبقى طرية. تجنب نقعها لمدة طويلة. صفيها كويس.
    • في طاسة قلي صغيرة، ضيف من 3 - 4 معالق كبيرة سمنة. افرد كمية كبيرة متساوية من الشعيرية الطرية، بحيث إنها تغطي سطح الطاسة كلها. سوّي الشعيرية لحد ما يبقى لونها ذهبي بني على كل سطح. ممكن وقت التسوية يوصل لـ 8 - 10 دقايق. كرر العملية دي لحد ما تعمل أقراص كفاية لتجميعها. كل كنافة هتحتاج قرصين من الشعيرية.
    • في حلة صغيرة، اغلي الحليب، ضيف السكر واغليه لمدة دقايق قليلة.
    • اخلط كارت دور موس فانيليا مع 4 معالق كبيرة من الماء، صب الحليب مع التحريك لتجنب أي تكتلات. قلب على نار متوسطة لحد ما يتقل. اطفي النار وسيبها تبرد.
    • صب كمية كبيرة من الكسترد بين طبقات الشعيرية المقلية.
    • صب شربات السكر الدافي بكمية كبيرة على السطح، سيبها لمدة 10 دقايق بعدين اضغط عليها كذا مرة لمساعدتها على تشرب الشربات كويس.
    • زينها بالفستق واللوز المجروش.
Home
الرئيسية
Products
المنتجات
Recipes
الوصفات
Minicart
عربة التسوق
Menu
القائمة