المكوّنات
ستيك مشوي مع الصوص البني
−
+
ج.م.0.0
للبطاطس المهروسة:
حليب طازج
/ml
3.2 l
0%
للصوص البني:
ماء
/l
1.2 l
0%
إكليل الجبل، طازج
/g
100.0 g
0%
للمشروم:
مشروم، عادي
/kg
1.2 kg
0%
دقيق عادي
/g
200.0 g
0%
البيض والضرب
/x
10.0 x
0%
فتات الخبز المطحون (البقسماط)
/g
400.0 g
0%
اللحمة:
زيت
/ml
200.0 ml
0%
ملح وفلفل أبيض حسب الذوق
/g
0.0 g
0%
220 جم ستيك السيرلوين
/x
20.0 x
0%
/
للبطاطس المهروسة:
-
حليب طازج 3.2 l
للصوص البني:
-
ماء 1.2 l
-
إكليل الجبل، طازج 100.0 g
للمشروم:
-
مشروم، عادي 1.2 kg
-
دقيق عادي 200.0 g
-
البيض والضرب 10.0 x
-
فتات الخبز المطحون (البقسماط) 400.0 g
اللحمة:
-
زيت 200.0 ml
-
ملح وفلفل أبيض حسب الذوق
-
220 جم ستيك السيرلوين 20.0 x
