المكوّنات
ريش كورية مطهوة
تحضير الريش:
تحضير الريش:
-
ضلوع بقري قصيرة، مخلية سمكها 2 - 3 سم 1 kg
-
ملح وفلفل
-
زيت كانولا 1 tsp
-
-
-
صوص التشيلي الحراق 70 ml
-
كمثرى، مبشورة 1 Each
-
جنزبيل، مقشر ومقطع شرائح، بحجم 1.5 بوصة 1 Each