تيوكبوكي

المكوّنات

انقع كيك الرز:

• تكيوكبوكي (كيك الأرز الطويل) 750.0 g
• كرنب أخضر 275.0 g
• بصل أخضر 1.0 g

تحضير الصوص:

• مرقة سمك (أو ماء) 1.4 l
• معجون فلفل أحمر (جوتشوجانج) 100.0 g
• رقائق فلفل أحمر (جوتشوجارو) 25.0 g
• صلصة الصويا 40.0 ml
• سكر 40.0 g
• فصوص ثوم، مفرومة 5.0 g

إنهاء الطبق:

• صوابع الكابوريا 250.0 g
• زيت سمسم 60.0 ml
• سمسم 30.0 g