المكوّنات
الفراخ المشوية مع الرز بالزعفران
الفراخ المشوية:
الرز بالزعفران:
التقديم:
الفراخ المشوية:
-
أفخاذ دجاج، منزوعة العظم 1.50 kg
-
معجون الثوم 50 g
-
معجون الزنجبيل 50 g
-
الزيوت النباتية 100 ml
-
-
الرز بالزعفران:
-
أرز بسمتي 1.50 kg
-
زعفران 3 g
-
-
ماء 1.50 l
التقديم:
-
زبدة 300 g
-
كريمة طهي 1 l
-
ثوم مفروم 10 g