المكوّنات
كبة الدجاج
حشو الدجاج:
الكبة:
حشو الدجاج:
-
زيت زيتون 50 ml
-
صدور دجاج مفرومة 200 g
-
الكبة:
-
بصل مبشور ناعم 100 g
-
زنجبيل مفروم 10 g
-
فتات الخبز المطحون (البقسماط) 100 g
-
فلفل أسود حصى 2 g
-
بودرة حبهان 10 g
-
مسحوق الكمون 5 g
-
مسحوق قرفة 1 g
-
حبوب كزبرة مطحونة 3 g
-
كزبرة طازجة مفرومة ناعماً 20 g
-