لما ريتشارد هيلمان صنع أول كمية من المايونيز في مطعمه الشهير في نيويورك سنة 1913، مكانش متخيل إن الصوص البسيط - المعمول من صفار البيض والزيت والخل -هيكمل. وبقى عنصر أساسي في المطابخ في كل أنحاء العالم - سواء في المطاعم أو في البيت.
في حاجه مختلفة في ملمس هيلمانزالجميل اللي بيخليه المايونيز رقم واحد في العالم، مش كده؟ بيستخدم الشيفات في كل مكان مايونيز هيلمانز لتحويل الأكل اليومي العادي لحاجة مميزة الناس بتتكلم عنها. ممكن تحول برجر عادي على عيش محمص مع الخس المقرمش والطماطم ببساطة لمستوى تاني بهيلمانز مايونيز. حاجة كده تخليك تجوع.
زمان، ربط ريتشارد هيلمان بكل فخر شريطة زرقاء حوالين أحسن برطمان مايونيز، علشان يبين لعملائه إنهم بيشتروا منتج مميز. إنهارده، إحنا محتفظين بعلامة الجودة دي لحد دلوقتي. مزارع الشريطة الزرقاء موجودة في قلب منتجات هيلمانز ، وبتدافع عن القيمة الحقيقية للأرض لحد الطبق.
مزرعة Stocks Brugger’s في كندا هي شركة عائلية وواحدة من أكبر مزارع Blue Ribbon Farms في أمريكا الشمالية. هي بتوفر بيض من غير قفص بنسبة 100% علشان نصنع المايونيز بتاعنا. إحنا كمان مصدر للزيوت – وهو المكون الرئيسي التاني اللي بيساعد إن المايونيز يبقى ناعم ولذيذ – بمسؤولية 100%.جزء من التزام يونيليفر فود سوليوشنز لأكل أكتر استدامة، إحنا بنحرص إننا نساعد شيفاتنا إنهم يقدموا أكل طعمه حلو من غيرأي تكلفة علي الأرض.
في معظم منتاجات هيلمانز حوّلنا لزيت بذور اللفت. ودي أخبار كويسة من الناحية الصحية علشان هو بيحتوي على دهون مشبعة أقل خطورة من جميع الزيوت والدهون التانية. وكمان في نسبة عالية من الدهون غير المشبعة؛ و أوميغا 3 و 6 و 9 - مفيد لقلوبنا. غير إن المايونيز طعمه حلو، الضيوف ممكن يستمتعوا بيه من غير ما يحسوا بالذنب.
ممكن تقدم للعملاء المهتمين بالصحة هيلمانز كاتشاب علشان هو معمول من طماطم من مصادر مستدامة 100% ، بتتزرع في مزارع أسبانية مستدامة، مشهورة بموقعها المشمس. على عكس الكاتشب التاني اللي موجود هناك، بنستعمل العسل بس علشان نحلي هيلمانز كاتشاب – من غير سكر مكرر، ولا حتى شراب الذرة عالي الفركتوز. المكونات البسيطة هى اللي بتخلي الكاتشب طعمه حلو ولذيذ. إعرف أكتر إزاي ممكن تقلل نسبة السكرفي أكلك من هنا
محتاج تحضر غموس بسرعة؟ هيلمانز مايونيز منتج أساسي لذيذ. شوف إزاي ممكن تستعمله بالطرق دي:
جاهزعلشان تبقى جزء من قصة الاستدامة؟
